饱腹中枢 : 是下丘脑的一腹内侧核,它与外侧区的一摄食中枢交互抑制调节着动物的摄食。当饱腹中枢兴奋时,摄食中枢的活动就受到抑制,动物有饱腹感不摄食。当饱腹中枢受到抑制或刺激摄食中枢,摄食中枢的活动就加强,可引起饱食动物进一步摄食,如损坏动物的饱腹中枢,动物几乎丧失饱腹感,食欲极为旺盛,可摄取2～3倍的正常食量,造成动物肥胖。饱腹中枢与摄食中枢亦受胃肠道内食物传入信息、体内血糖水平、外界温度信息及激素的影响。食物进入十二指肠和小肠,容易引起饱腹感,血糖低时易发生饥饿感。外界气温高时,摄食量减少。胃肠激素可兴奋饱腹中枢,抑制摄食中枢,而停止进食。