电泳 : 在外加电场的影响下,带电的胶体粒子在分散介质中作定向移动的现象。利用各种物质带电粒子的电泳速度不同,而进行分离、分析的方法称为电泳法。电泳方法可分为:显微电泳、自由界面电泳及区带电泳。以区带电泳应用最为广泛。电泳法是医学研究的重要手段,可分离、分析各种有机物,如氨基酸、多肽、蛋白质、酶、脂类、核苷、核酸等。也可分离、分析各种无机盐。与色谱技术结合用于蛋白质结构分析;与免疫技术结合鉴别蛋白质;与酶学技术结合研究酶的催化、调节功能等。作为一个常用测定技术,医学上主要用于蛋白分离、鉴定和定量。