断奶食品 : 断奶期给婴儿吃的食物统称为断奶食品,又称辅助食品。适用于4个月以上的较大婴儿,是为了补充母乳的不足和为断乳作准备,适时地开始培养婴儿适应普通饮食的能力,以便过渡到一般的家庭膳食,而给婴儿按时添加的食品。主要包括:主食类如米粉、米糊、面糊、各种奶糊等;补充蛋白质的辅助食品,如适宜形式的鱼、肉、蛋、乳、肝及豆类制品等;补充维生素、矿物质的辅助食品,如制成汁和泥的蔬菜、水果,维生素A、D制剂等;补充能量的辅助食品,如油脂和糖类。由于婴儿胃肠功能尚未发育完善,对新添食物适应力弱,故断奶食品的添加必须循序渐进,不可操之过急。