断乳 : 母乳喂养的婴儿随月龄增加,逐渐添加其他食物,减少哺乳量和次数,最后完全断掉母乳,过渡到幼儿膳食的过程称为断乳,又称为断奶。断乳阶段称为断乳期。断乳期给婴儿添加的食物通称断乳食品,或称辅助食品。以牛羊乳或代乳品人工喂养的婴儿,逐渐减少乳品改为普通家庭膳食的过程不称为断乳。断乳是婴儿生长发育到一定阶段的必然过程。母乳作为婴儿早期的理想食物,随着婴儿的长大,所提供的能量和营养素逐渐不能满足婴儿进一步生长发育的需要;另一方面,断乳期的婴儿消化吸收功能已日趋完善,乳芽开始萌出,咀嚼功能加强,已具备接受较粗糙半固体和固体食物的能力;为帮助婴儿更好地接受普通膳食,养成良好饮食习惯,也必须适时地开始培养婴儿适应普通饮食的能力。出生后8～12个月是断乳的最合适时机。在此之前,一般从四个月起。开始添加断乳食品为断乳作准备。在顺利添加辅助食品的条件下,增加辅助食品的量,减少每日哺乳次数,直到完全不吃母乳。断乳应在婴儿身体健康的情况下进行。