滴定分析法 : 滴定分析法又叫容量分析法,是化学分析中的重要分析方法之一。通过将一种已知准确浓度的试剂溶液一标准溶液(standard so-lution)滴加到含待测物质的溶液中,直到化学反应按计量关系完全作用为止,然后根据所用标准溶液的浓度和体积计算出待测物质的含量。这种分析方法是通过“滴定”来实现的,因此称为滴定分析法。根据化学反应的类型,又分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、络合滴定法和沉淀滴定法,这些方法在卫生检测中仍有一定的实用意义,如水质硬度的测定、食品中维生素C的测定容量法仍是标准方法之一。