毒物代谢 : 指毒物在生物体内经酶促或非酶促反应,发生结构上改变的过程,亦称毒物的生物转化。生物转化的主要作用是将难以排泄的脂溶性化合物转变为易于从尿及胆汁排出的极性更大的物质,降低原形化合物的毒性;但另一些化学物质可在体内转化为更毒的活性物质,再经过生物转化而降低毒性。在代谢过程中,一般进行两种或多种连续的酶促反应,即Ⅰ相反应(氧化、还原或水解) 和 Ⅱ相反应 (结合和合成反应)。