谷胱甘肽耗竭 : 在谷胱甘肽结合中,谷胱甘肽经谷胱甘肽-S-转移酶的催化与外源化学物或其代谢产物结合,从而降低毒性和增大极性,是生物转化中一个较重要的解毒途径。当适合于这一反应的外源化学物剂量较大时,可能使谷胱甘肽耗竭,出现代谢饱和(metabolic saturation),从而在单位时间内结合的量不再随该外源化学物剂量增加而增加。于是该相应外源化学物的毒性大增,其剂量反应曲线与低剂量时极不致,其毒物动力学也表现为非线性动力学。谷胱甘肽耗竭不一定单是某种外源化学物剂量过大,也可能因另一种外源化学物竞争该结合作用,或因营养低下或组织损伤使谷胱甘肽供应减少。任一情况产生的谷胱甘肽耗竭都可使本来耐受的剂量产生毒作用。